Kmetija Dobernik
Kmetija Dobernik –
Mlekarnica Dobernik, iz koroškega mesta Prevalje, se razteza širom
železnice na sončnem delu mesta – na Prisojah, na 450m nadmorske višine. Smo
družinska kmetija, ki obdeluje nekje 35 ha zemlje, imamo 20 krav molznic.
Tradicija kmetije seže več desetletij nazaj, že od nekdaj je bila na kmetiji
poglavitna dejavnost prireja kravjega mleka, ki pa smo jo v letu 2017 dodatno
obogatili s predelavo mleka v mlečne izdelke. Tako smo iz ene surovine – mleka,
prišli na pestro širino izdelkov, ki je obogatena s svojo svežino in z bogatim
domačim okusom. Kar nekaj izdelkov je prejelo nagrade Dobrot Slovenskih kmetij.
Ponudba
Izbirate lahko med pestro
paleto izdelkov:
- Navadni jogurt
- Grški jogurt
- Jogurt z okusom: ananas, banana, borovnica, breskev, , gozdni
sadeži, jagoda, kava, malina, marelica, pečeno jabolko, pomaranča, stracciatella,
vanilja in čokolada
- Mladi siri: bazilika, čebula – česen, česen, čemaž, čili,
drobnjak, oreh, paprika, pizza in zeleni poper
- Sir za žar
- Sveže mleko
- Skuta: grudasta ali mazava
